10 Lợi ích Chính của Gừng cho Sức Khỏe và Làm Đẹp

10 Lợi ích Chính của Gừng cho Sức Khỏe và Làm Đẹp

Gừng không chỉ là một gia vị phổ biến trong ẩm thực mà còn là một vị thuốc tự nhiên với nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe và làm đẹp. Một biến thể của gừng, gừng vồ, có hình dáng đặc biệt và thường được sử dụng trong các bài thuốc dân gian nhờ hương vị đậm đà và hàm lượng dưỡng chất cao. Nhiều dưỡng chất quý giá  được thấy trong gừng như vitamin C, B6, canxi, magie, kali, sắt, và các hợp chất phenolic như gingerol và shogaol. Những hợp chất này mang lại tác dụng chống oxy hóa, kháng viêm và bảo vệ sức khỏe tốt hơn. Dưới đây là 10 lợi ích nổi bật của gừng, cùng các dẫn chứng khoa học và cách sử dụng cụ thể để tối ưu hóa hiệu quả.

10 Lợi ích từ củ Gừng
1. Hỗ trợ tiêu hóa

Gừng là một phương thuốc tự nhiên giúp cải thiện hệ tiêu hóa. Hợp chất gingerol trong gừng có tác dụng giảm viêm, hỗ trợ tiêu hóa và giảm triệu chứng đầy hơi, khó tiêu. Gừng giúp kích thích nhu động ruột, hỗ trợ quá trình tiêu hóa và giảm cảm giác buồn nôn, đặc biệt ở phụ nữ mang thai và bệnh nhân sau phẫu thuật.

2. Giảm viêm và đau nhức

Đặc tính kháng viêm mạnh mẽ, giúp giảm sưng đau tại các khớp và cơ bắp. Nó thường được sử dụng trong y học cổ truyền để điều trị các bệnh như viêm khớp và thoái hóa khớp. Theo nghiên cho thấy, việc sử dụng gừng có thể giảm đau và cải thiện chức năng vận động ở bệnh nhân viêm khớp.

3. Tăng cường hệ miễn dịch

Hành động như một "vệ sĩ" tự nhiên cho hệ miễn dịch. Nó chứa các hợp chất kháng khuẩn và kháng virus, giúp bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh nhiễm trùng.

4. Giảm rụng tóc và kích thích mọc tóc

Ngoài những công dụng tốt cho sức khỏe, sử dụng gừng đúng cách còn mang lại cho bạn nhiều lợi ích đối với làn da và mái tóc. Chẳng hạn như: giúp giảm rụng tóc và hỗ trợ kích thích mọc tóc. Do đó Gừng cũng được sử dụng là một thành phần quý giá trong các sản phẩm dầu gội thiên nhiên, đặc biệt hiệu quả trong việc kích thích tuần hoàn máu trên da đầu, cung cấp dưỡng chất cho nang tóc, từ đó ngăn ngừa rụng tóc và kích thích mọc tóc. Ngoài ra, các thành phần axit béo có trong củ gừng rất có lợi cho việc cải thiện tình trạng tóc mỏng.

Một vấn đề phổ biến liên quan đến tóc như gàu, gây bong tróc và ngứa da đầu. Gừng có tính kháng khuẩn và chống viêm, giúp giảm tình trạng gàu hiệu quả.

5. Hỗ trợ giảm cân

Là một trong những trợ thủ đắc lực trong quá trình giảm cân nhờ khả năng tăng cường trao đổi chất và giảm cảm giác thèm ăn. Gừng giúp tăng tốc độ đốt cháy calo và giảm tích tụ mỡ trong cơ thể.

6. Cải thiện chức năng não bộ

Gừng chứa các chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp bảo vệ não khỏi stress oxy hóa và cải thiện chức năng thần kinh.

Theo một nghiên cứu trên tạp chí Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine, gừng giúp cải thiện trí nhớ và làm chậm quá trình lão hóa não bộ.

Cách sử dụng:

Uống trà gừng thường xuyên để duy trì sức khỏe não bộ.Thêm gừng vào các món ăn nhẹ như cháo hoặc súp.

7. Làm đẹp da

Chất gingerol và shogaol  có trong gừng giúp tăng cường lưu thông máu, và  giúp làm sáng da, giảm viêm và ngăn ngừa mụn nhờ tính chất kháng khuẩn và chống oxy hóa. Các dưỡng chất trong gừng như gingerol và shogaol giúp tăng cường lưu thông máu, mang lại làn da khỏe mạnh và tươi trẻ.

8. Giảm đau bụng kinh

Là một trong những vị thuốc đông y dân gian từ xưa , Gừng được coi là một phương thuốc tự nhiên hiệu quả trong việc giảm đau bụng kinh. Các hợp chất trong gừng giúp giảm co thắt và giảm mức độ đau.

 Một nghiên cứu trên tạp chí Pain Medicine cho thấy, việc sử dụng gừng có thể làm giảm mức độ đau ở phụ nữ trong chu kỳ kinh nguyệt.

9. Giúp kiểm soát đường huyết

Gừng có tác dụng tích cực trong việc kiểm soát đường huyết, đặc biệt ở những người bị bệnh tiểu đường loại 2.  giúp cải thiện độ nhạy insulin và giảm mức đường huyết khi đói.

10. Giảm cholesterol

Một vài nghiên cứu thực hiện vào năm 2018 cho thấy, gừng có tác dụng làm giảm đáng kể lượng cholesterol LDL (có hại), cholesterol toàn phần và lượng chất béo trung tính trong máu, từ đó giúp làm giảm nguy cơ mắc phải các vấn đề về tim mạch và huyết áp. Gừng có thể làm giảm mức cholesterol LDL (xấu) và tăng mức cholesterol HDL (tốt), giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch bằng cách hạ thấp mức cholesterol.

Không chỉ là một nguyên liệu nấu ăn phổ biến mà còn là một vị thuốc tự nhiên tuyệt vời. Với 10 lợi ích vượt trội cho sức khỏe và làm đẹp, gừng xứng đáng có mặt trong chế độ ăn uống và chăm sóc hàng ngày của bạn.